Kuliner khas Indonesia apa yang kamu ketahui dan disukai? :

Gudeg
Rendang
Pempek
Papeda
Keraktelor




Home »  BERANI News » Berita Nusantara » Yuk, Cermat Memilih Ikan Laut!
BERANI News









Jakarta - Wah, penelitian terbaru menunjukkan bahwa 84 % contoh ikan di dunia mengandung merkuri dalam kadar berbahaya. Itu sebabnya, masyarakat diimbau agar lebih cermat dalam memilih jenis ikan laut untuk dikonsumsi.

Konsumsi ikan mengandung merkuri disarankan tidak lebih dari sekali dalam sebulan. Sebab, mengonsumsi bahan makanan tercemar merkuri akan berpengaruh pada sistem saraf dan otak. Hal ini terutama sangat berbahaya untuk anak-anak dan ibu hamil.

Dalam penelitian yang mengambil contoh rambut 152 orang di berbagai negara, tampak bahwa lebih dari 82% mengandung kadar merkuri lebih tinggi dari yang direkomendasikan. Hal ini berarti banyak orang yang terpapar merkuri. Demikian laporan dari Biodeversity Research Institute dan The International Persistent Organic Pollutants Elimination Network.

Pakar nutrisi dari New York, Liza Moskovits, mengatakan, merkuri seperti neurotoksin yang dalam level rendah bisa mengganggu perkembangan fungsi kognitif bayi. Selain itu, merkuri juga bisa memicu keterbelakangan mental, cerebral palsy, serta kehilangan penglihatan dan pendengaran.

Meski begitu, bukan berarti kita tidak boleh makan ikan, sebab ikan juga memiliki gizi yang penting. Kita hanya perlu lebih cermat memilih jenis ikan yang sehat dan bebas cemaran. Konsumsi ikan laut sebaiknya dibatasi dua kali dalam seminggu dan makanlah bervariasi ikan.

Adapun makanan laut yang kandungan merkurinya tergolong rendah yaitu udang, salmon, serta ikan sarden hasil tangkapan. Sementara ikan yang mengandung merkuri tinggi di antaranya ikan hiu, ikan todak atau cucut, tuna sirip biru, dan ikan makarel. (ITA/Sumber:womenshealthmag.com/Foto: Antara)

 















Botol plastik bekas bisa didaur ulang menjadi aneka ..[more]


Wow, puluhan seniman menunjukkan kemampuannya ..[more]


Sejumlah anak tampak antusias bermain di Taman ..[more]


Kontes unik sebagai media untuk ..[more]

Ikan Emas Menjalani Operasi
16 September 2014 15:29 / Berani Online
George memang beruntung memiliki majikan yang sangat sayang padanya. Ikan emas berusia ..[more]

Anak Sapi Bermata Tiga
16 September 2014 6:52 / Berani Online
Wah, ada anak sapi yang bermata tiga! Mata ketiga anak sapi itu berada tepat di tengah ..[more]


Indonesia Hampir Sapu Bersih
15 September 2014 11:47 / berani online
Laga final turnamen bulu tangkis Indonesia Masters GP Gold 2014 yang digelar di Palembang, ..[more]

Marquez Terjatuh, Rossi pun Juara
15 September 2014 10:48 / berani online
Yeay, Valentino Rossi menjuarai seri MotoGP yang digelar di Sirkuit Misano. Inilah ..[more]


Elle Fanning Jadi Pengisi Suara Film Kartun
15 September 2014 13:29 / Berani Online
Aktris remaja Hollywood yang tengah naik daun, Elle Fanning, akan menjadi pengisi ..[more]

Zack Snyder Pamer Foto Batmobile Terbaru
11 September 2014 22:22 / Berani Online
Zack Snyder, belum lama ini memamerkan tampilan batmobile untuk film terbarunya. ..[more]


Botol Ramah Lingkungan yang Hemat Tempat
02 September 2014 8:07 / Berani Online
Teman-teman suka bawa botol minum ke sekolah? Seberapa besar botol minummu itu? Apakah ..[more]

Keju Mozarella, Keju Terbaik untuk Pizza
28 Agustus 2014 22:23 / Berani Online
Teman-teman suka pizza? Kalau suka, apakah kalian suka pizza ber-topping keju? ..[more]


Siswa Antusias Ikuti Anak Indonesia Memilih
21 Maret 2014 16:52 / Berani Online
Kegiatan Anak Indonesia Memilih (AIM) di SD Santa Ursula BSD telah memasuki hari terakhir, ..[more]

Masa Kampanye Seru di SD Santa Ursula
19 Maret 2014 16:05 / Berani Online
Acara Anak Indonesia Memilih di SD Santa Ursula Tangerang memang oke banget. Humor ..[more]


10 Fakta Tentang Ariana Grande
03 Juli 2014 12:06 / Berani Online
Hai, siapa yang ngefans sama Ariana ..[more]

Hal Menarik Seputar Balon
11 Februari 2014 10:08 / Berani Online
Balonku ada lima, rupa-rupa warnanya. Hijau, kuning, kelabu, merah muda dan biru. Itu ..[more]


Profile | Contact Us | Advertising | Privacy | Masthead | Terms & Conditions | Q & A
Copyright © 2006-2012 Berani. All rights reserved, BERANI® and the BERANI logo are registered trademarks of PT Anugerah Mitra Dharma Grha. powered by Menaravisi
The names of companies and products mentioned herein may be the registered trademarks or trademarks of their respective owners.