Kuliner khas Indonesia apa yang kamu ketahui dan disukai? :

Gudeg
Rendang
Pempek
Papeda
Keraktelor




Home »  BERANI News » Berita Nusantara » Yuk, Cermat Memilih Ikan Laut!
BERANI News









Jakarta - Wah, penelitian terbaru menunjukkan bahwa 84 % contoh ikan di dunia mengandung merkuri dalam kadar berbahaya. Itu sebabnya, masyarakat diimbau agar lebih cermat dalam memilih jenis ikan laut untuk dikonsumsi.

Konsumsi ikan mengandung merkuri disarankan tidak lebih dari sekali dalam sebulan. Sebab, mengonsumsi bahan makanan tercemar merkuri akan berpengaruh pada sistem saraf dan otak. Hal ini terutama sangat berbahaya untuk anak-anak dan ibu hamil.

Dalam penelitian yang mengambil contoh rambut 152 orang di berbagai negara, tampak bahwa lebih dari 82% mengandung kadar merkuri lebih tinggi dari yang direkomendasikan. Hal ini berarti banyak orang yang terpapar merkuri. Demikian laporan dari Biodeversity Research Institute dan The International Persistent Organic Pollutants Elimination Network.

Pakar nutrisi dari New York, Liza Moskovits, mengatakan, merkuri seperti neurotoksin yang dalam level rendah bisa mengganggu perkembangan fungsi kognitif bayi. Selain itu, merkuri juga bisa memicu keterbelakangan mental, cerebral palsy, serta kehilangan penglihatan dan pendengaran.

Meski begitu, bukan berarti kita tidak boleh makan ikan, sebab ikan juga memiliki gizi yang penting. Kita hanya perlu lebih cermat memilih jenis ikan yang sehat dan bebas cemaran. Konsumsi ikan laut sebaiknya dibatasi dua kali dalam seminggu dan makanlah bervariasi ikan.

Adapun makanan laut yang kandungan merkurinya tergolong rendah yaitu udang, salmon, serta ikan sarden hasil tangkapan. Sementara ikan yang mengandung merkuri tinggi di antaranya ikan hiu, ikan todak atau cucut, tuna sirip biru, dan ikan makarel. (ITA/Sumber:womenshealthmag.com/Foto: Antara)

 















Teman-teman pasti sudah tahu dong tentang ..[more]


Bermain adalah aktivitas yang sangat dekat dengan ..[more]


Miliarder muda asal Amerika Serikat sekaligus ..[more]


Warga Maluku memiliki beragam tradisi unik nan ..[more]

Bob the Builder Jadi Ganteng
22 Oktober 2014 16:59 / Berani Online
Teman, kamu pasti pernah sekali waktu menonton serial Bob the Builder. Tayangan kartun ..[more]

Angsa Memberi Makan Ikan
22 Oktober 2014 16:42 / Berani Online
Wow, ada kawanan angsa yang suka memberi makan ikan gurami! Peristiwa ini terjadi setiap ..[more]


Sean Raih Poin di Italia
14 Oktober 2014 14:15 / berani online
Setelah beristirahat selama dua bulan, Sean Gelael kembali turun ke sirkuit untuk ..[more]

Federer Raih Gelar Perdana di Shanghai
13 Oktober 2014 17:18 / berani online
Turnamen tenis Shanghai Masters berhasil dimenangkan oleh Roger Federer. Ini merupakan ..[more]


Personil SM*SH Punya Kesibukan Masing-Masing
21 Oktober 2014 11:28 / Berani Online
Setelah Morgan mengundurkan diri, enam personil grup SM*SH lainnya dikabarkan memiliki ..[more]

Putri Affandi Melukis untuk KBS
07 Oktober 2014 10:56 / Berani Online
Ada beragam cara menunjukan sikap kepedulian terhadap satwa. Putri mendiang Affandi, ..[more]


September 2014, Cuaca Terpanas Sepanjang Sejarah
16 Oktober 2014 10:05 / Berani Online
Teman-teman, beberapa bulan belakangan cuaca terasa begitu panas ya. Seakan-akan ..[more]

Aiih Lucunya, Ada Robot Cheerleaders!
30 September 2014 9:21 / Berani Online
Kalau gadis remaja menjadi cheerleaders atau ..[more]


Belajar di Kursi Berbentuk Bola
14 Oktober 2014 15:03 / Berani Online
Kursi belajar di sekolah umumnya terbuat dari kayu dan memiliki empat kaki. Tapi, lihat ..[more]

Dorong Siswa Tingkatkan Minat Baca
09 Oktober 2014 8:53 / Berani Online
Wah, ada hari istimewa nih di SD Athalia pada 16 September 2014 lalu. Pada ..[more]


10 Fakta Tentang Ariana Grande
03 Juli 2014 12:06 / Berani Online
Hai, siapa yang ngefans sama Ariana ..[more]

Hal Menarik Seputar Balon
11 Februari 2014 10:08 / Berani Online
Balonku ada lima, rupa-rupa warnanya. Hijau, kuning, kelabu, merah muda dan biru. Itu ..[more]


Profile | Contact Us | Advertising | Privacy | Masthead | Terms & Conditions | Q & A
Copyright © 2006-2012 Berani. All rights reserved, BERANI® and the BERANI logo are registered trademarks of PT Anugerah Mitra Dharma Grha. powered by Menaravisi
The names of companies and products mentioned herein may be the registered trademarks or trademarks of their respective owners.