Kuliner khas Indonesia apa yang kamu ketahui dan disukai? :

Gudeg
Rendang
Pempek
Papeda
Keraktelor




Home »  BERANI News » Berita Nusantara » Yuk, Cermat Memilih Ikan Laut!
BERANI News









Jakarta - Wah, penelitian terbaru menunjukkan bahwa 84 % contoh ikan di dunia mengandung merkuri dalam kadar berbahaya. Itu sebabnya, masyarakat diimbau agar lebih cermat dalam memilih jenis ikan laut untuk dikonsumsi.

Konsumsi ikan mengandung merkuri disarankan tidak lebih dari sekali dalam sebulan. Sebab, mengonsumsi bahan makanan tercemar merkuri akan berpengaruh pada sistem saraf dan otak. Hal ini terutama sangat berbahaya untuk anak-anak dan ibu hamil.

Dalam penelitian yang mengambil contoh rambut 152 orang di berbagai negara, tampak bahwa lebih dari 82% mengandung kadar merkuri lebih tinggi dari yang direkomendasikan. Hal ini berarti banyak orang yang terpapar merkuri. Demikian laporan dari Biodeversity Research Institute dan The International Persistent Organic Pollutants Elimination Network.

Pakar nutrisi dari New York, Liza Moskovits, mengatakan, merkuri seperti neurotoksin yang dalam level rendah bisa mengganggu perkembangan fungsi kognitif bayi. Selain itu, merkuri juga bisa memicu keterbelakangan mental, cerebral palsy, serta kehilangan penglihatan dan pendengaran.

Meski begitu, bukan berarti kita tidak boleh makan ikan, sebab ikan juga memiliki gizi yang penting. Kita hanya perlu lebih cermat memilih jenis ikan yang sehat dan bebas cemaran. Konsumsi ikan laut sebaiknya dibatasi dua kali dalam seminggu dan makanlah bervariasi ikan.

Adapun makanan laut yang kandungan merkurinya tergolong rendah yaitu udang, salmon, serta ikan sarden hasil tangkapan. Sementara ikan yang mengandung merkuri tinggi di antaranya ikan hiu, ikan todak atau cucut, tuna sirip biru, dan ikan makarel. (ITA/Sumber:womenshealthmag.com/Foto: Antara)

 















Membaca dan menulis adalah dua kegiatan yang tidak ..[more]


Ada pemandangan unik di Kota Yogyakarta, Kamis ..[more]


Pameran foto artefak hasil temuan di kaki Gunung ..[more]


Suasana pembukaan Musabaqah Tilawatil Quran (MTQ) ..[more]

Mi Khusus untuk Anjing
29 September 2014 10:40 / Berani Online
Wow, kini anjing pun bisa makan mi lho. sebabnya, sebuah perusahan di Jepang meluncurkan ..[more]

Melukis di Permen Karet
26 September 2014 14:47 / Berani Online
Ben Wilson memang seniman yang luar biasa. Bayangkan, ia menjadikan permen karet sebagai ..[more]


Kemenangan Pertama Lorenzo
29 September 2014 11:25 / berani online
GP Aragon menyajikan balapan yang mengejutkan. Dalam balapan di trek yang kering dan ..[more]

Tambah Emas, Indonesia Naik Peringkat
29 September 2014 9:47 / berani online
Yeay, kontingen Indonesia kembali meraih satu medali emas di cabang bulu tangkis. ..[more]


Jessica Dikeluarkan dari SNSD?
30 September 2014 10:39 / Berani Online
Wah Sone, ada kabar tak sedap datang dari idola kalian, Girls’ Generation ..[more]

Full-Track Single Baru 1D Dirilis
29 September 2014 22:51 / Berani Online
Yuhuu Directioners… sudah dengar single terbaru idola kalian belum? Bagi ..[more]


Aiih Lucunya, Ada Robot Cheerleaders!
30 September 2014 9:21 / Berani Online
Kalau gadis remaja menjadi cheerleaders atau ..[more]

Botol Ramah Lingkungan yang Hemat Tempat
02 September 2014 8:07 / Berani Online
Teman-teman suka bawa botol minum ke sekolah? Seberapa besar botol minummu itu? Apakah ..[more]


Raih Medali Perak di Festival Paduan Suara Internasional
19 September 2014 17:11 / Berani Online
Wah, paduan suara Loboc Central Elementary School berhasil raih medali perak di festival ..[more]

Sekolah Jembatan
19 September 2014 17:07 / Berani Online
Lihat deh teman-teman, bangunan sekolah yang terletak di China ini unik ..[more]


10 Fakta Tentang Ariana Grande
03 Juli 2014 12:06 / Berani Online
Hai, siapa yang ngefans sama Ariana ..[more]

Hal Menarik Seputar Balon
11 Februari 2014 10:08 / Berani Online
Balonku ada lima, rupa-rupa warnanya. Hijau, kuning, kelabu, merah muda dan biru. Itu ..[more]


Profile | Contact Us | Advertising | Privacy | Masthead | Terms & Conditions | Q & A
Copyright © 2006-2012 Berani. All rights reserved, BERANI® and the BERANI logo are registered trademarks of PT Anugerah Mitra Dharma Grha. powered by Menaravisi
The names of companies and products mentioned herein may be the registered trademarks or trademarks of their respective owners.